近年來，隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變化，品質(zhì)化、精細(xì)化、個(gè)性化住宿需求已成為行業(yè)趨勢(shì)，越來越多的酒店形態(tài)及新面孔紛紛涌現(xiàn)，高星級(jí)酒店也開始忙轉(zhuǎn)型，謀出路，求生存。2016年酒店摘星不斷，據(jù)邁點(diǎn)網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，截至11月30日，2016年全國(guó)摘星酒店數(shù)近200家，其中五星級(jí)酒店23家、四星級(jí)酒店13家、三星級(jí)及以下酒店超過100家。

　　相較之下，2016年酒店掛牌上星數(shù)量則寥寥無幾，邁點(diǎn)網(wǎng)從中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)獲悉，截止目前，2016年全國(guó)掛牌五星級(jí)酒店僅7家，遍布于上海、湖北、湖南、江蘇、重慶等地。